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Fuentes de la industria estiman que, en 2017, la cantidad de cerdos en granjas de gran tamaño superó por primera vez a la de granjas de pequeña escala. Como resultado de esta mayor expansión de las granjas a gran escala, la productividad ha aumentado. La calidad de los animales ha mejorado debido a la mejora de la genética, lo que ha conllevado a un aumento de los lechones por cerda. Además, muchas explotaciones porcinas se han sometido a una integración vertical, lo que ha aumentado el acceso a alimentos de mayor calidad y una mejor comercialización.
Según el USDA, estas son las 5 principales compañías productoras de cerdos de China en 2017:
| Compañía | Ventas de animales vivos (millones de cabezas) |
| Wen | 19,04 |
| Mu Yuan | 7,23 |
| Chu Ying | 2,51 |
| Zheng Bang | 3,42 |
| Tian Bang | 1,01 |
Wen sigue siendo la mayor compañía de producción porcina en China, seguida de MuYuan, que ha experimentado una rápida expansión y en 2017 vendió 7,23 millones de cabezas, 4 millones más que en 2016. Para 2018, MuYuan prevé que su número de ventas se sitúe entre los 11 a 14 millones de cabezas. Aunque estas grandes empresas continuarán expandiéndose en 2018, se prevé que su velocidad de expansión se ralentice (con la excepción de algunas compañías muy agresivas como MuYuan). Las razones de esta desaceleración incluyen la presión a la baja sobre el precio de los cerdos vivos, el aumento de la normativa e impuestos ambientales y la competencia por los recursos de la tierra.
Viernes, 30 de marzo de 2018/ FAS-USDA/ Estados Unidos.
https://gain.fas.usda.gov
